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Sauce Cocktail légère
Etapes de préparation
- Dans le Speedy Chef montez la crème liquide très froide en chantilly. Ajoutez la moutarde, le jaune d’œuf, le jus de citron, le Cognac, le ketchup, le fromage blanc, le sel, le poivre et mélangez légèrement.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 150 ml de crème liquide entière
- 15 ml de moutarde
- 1 jaune d’œuf
- 15 ml de jus de citron
- 10 ml de Cognac
- 30 ml de ketchup
- 150 ml de fromage blanc
Sel et poivre
