Name: Velouté de tomates express
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kg de tomates concassées; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 250 g de bouillon de légumes; 45 g de sucre roux (ou blanc); 1 c. à c. de gros sel; 1 pincée de poivre noir; 100 g de crème épaisse

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Velouté de tomates express

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Temps total

30 minutes

Difficulté

facile

Temps de préparation

5 minutes

Temps d'attente

10 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Etapes de préparation

Mélangez tous les ingrédients, excepté la crème épaisse, dans le Micro Minute puis fermez et verrouillez. Faites cuire au micro-ondes, 15 minutes à 900 watts.
Laissez reposer environ 10 mn hors du micro-ondes pour que la cuisson finisse et la pression
descende.
Ajoutez la crème épaisse et mélangez.
Servez chaud.

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Ingrédients

Pour 4 personnes

2 kg de tomates concassées
1 oignon
2 gousses d'ail
250 g de bouillon de légumes
45 g de sucre roux (ou blanc)
1 c. à c. de gros sel
1 pincée de poivre noir
100 g de crème épaisse

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